Les sels minéraux
Les sels minéraux
À l'image des vitamines, les sels minéraux ne sont pas une source énergétique, mais ils sont indispensables à la vie. Vous trouverez ici toutes les sels minéraux avec leurs actions sur l'organisme et leurs sources...



L'équilibre nerveux. Pomme, melon, asperge, champignon, artichaut, tomate, radis, fraise, rhubarbe, chou, navet, céleri, ail, betterave, carotte, poireau, abricot, oignon, raisin, figue.
Les os, les dents, les tendons, la coagulation du sang, la digestion, l'assimilation. Navet, carotte, chou, blé, pomme de terre, épinard, fraise, noix, poireau, laitue, pois, framboise, céréales, céleri, raisin, fruits secs, légumes secs, produits laitiers, fruits de mer.
La constitution du sang. Blé, oléagineux, mais, orge, asperge, radis, betterave, salsifis, orange, navet, oignon, poireau, datte, poire, carotte, chou-fleur, épinard, cerise, pomme, raisin, miel.
Le renouvellement du sang Germe de blé, fruits secs, céréales, cresson, carotte, épinard, chou, laitue, oignon, pois, poireau, asperge, miel, fruits frais, châtaigne, viandes rouges, coqillages, légumes secs.
Les os, les dents, les tendons. Blé, orge, riz, radis, asperge, abricot, raisin, tomate, pomme de terre, sel marin, légumes secs.
La thyroïde, les systèmes de défense,
la croissance.
Algues cresson, ail, haricot vert , oignon, épinard, navet, chou, asperge, champignon, artichaut, laitue, pomme de terre, radis, fraise, poire, miel, algues, poissons, crustacés.
L'équilibre nerveux,
le système musculaire,
la formation du squelette
Légumes secs, céréales, fruits secs, betterave,épinard, pomme de terre, carotte, blette, haricot vert, cerise, orange, poire, abricot, pêche, miel, chocolat.
Le foie, les os, les ligaments, la peau, les reins, l'hypophyse. Blé, oléagineux, mais, orge, épinard, laitue,beterave, cresson, céleri, cou, pomme de terre datte, prune, carotte, raisin, poire,oignon, orange, pissenlit, cerise.
Le pancréas. Champignon, épinard, chou, laitue, oignon, carotte, haricot en grains, blé, sarrasin, maïs, tomate, riz, pomme de terre, raisin.
Le foie, les reins, la vessie. Oignon, navet, carotte, asperge, poireau, ail,céleri, pomme de terre.
La calcification des os, la formation de la cellule nerveuse, la formation sur la cellule du sang. Céréales, légumineuses, ail, chou, épinard,oignon, laitue, carotte, céleri, pomme de terre,chou-fleur, poireau, prune, fraise, framboise, tomate, chicorée, concombre, champignon, artichaut, châtaigne, produits laitiers.
La digestion et l'assimilation, les muscles et les glandes, la rétention d'eau. Artichaut, épinard, chou, champignon, fruits secs, légumes secs, blé, miel, cassis, abricot,banane, groseille, chocolats.
La formation des os, des dents et des tendons,la peau, les organes intestinaux. Ail, petits pois, fraise, haricot en grains,chou-fleur, ciboule, pomme, échalote,enveloppe des fruits et des céréales.
La répartition de l'eau dans l'organisme, la digestion, l'assimilation. Germe de blé, haricot vert, châtaigne, avoine,datte, maïs, orge, riz, abricot,sel, poisson, blanc d'oeuf.
La formation des os, dents et tendons, les bronches. Oignon, cresson, ail, haricot vert, avoine, poireau, radis, chou, orge, châtaigne, blé, riz, la peau, concombre, datte, pomme de terre, fraise, noisette, amande, cerise, abricot, orange, poire.
Le sang, les testicules,le système nerveux. Blé, betterave, maïs, orge, épinard, laitue,champignon, tomate, carotte, pêche, orange, coqillages, poissons, viandes.

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