Les desserts
Gateau aux pommes et poires

Ingredients

2 pommes
2 poires
6 cuillères à soupe de farine
6 cuillères à soupe de sucre
3 oeufs
200 g de beurre
1 sachet de levure chimique
2 cuillères à soupe de calvados ou rhum ou grand marnier
1 pincée de sel

Preparation

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger le beurre ramolli avec le sucre, bien mélanger.
Ajouter la farine, les oeufs, la levure, l'alcool et la pincée de sel.
Couper les fruits en petits dés puis les incorporer au mélange.
Mettre cette pâte dans un moule à cake, sur du papier sulfurisé.
Faire cuire le gâteau 25 minutes au four.



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