Les desserts
Cake au chocolat

Ingredients

150 g de chocolat pâtissier
3 oeufs
100 g de sucre en poudre
60 g de farine
1 cuillère à café de levure à gâteau
80 g de beurre
2 pincée d'écorces d'orange

Preparation

Faire fondre le chocolat (en morceaux) au bain-marie.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, les écorces d'orange, et le chocolat.Mélanger.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré.

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 35 mn.

Attendre 5 mn avant de démouler. Laisser refroidir.



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