Les desserts

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Cake au Muesli

Ingredients

220 g de farine
1 sachet de levure chimique
100 g de muesli
60 g de muesli pour la décoration
110 g de sucre semoule
80 g de raisins secs
250 ml de lait
2 oeufs
60 g de beurre fondu

Preparation

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, le muesli et les raisins secs.
Dans un autre saladier fouetter ensemble le lait et les oeufs: incorporer ensuite au premier saladier.
Ajouter le beurre fonfu, mélanger.

Verser le mélange dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé.
Parsemer de muesli.
Cuire environ 30mn. Démouler et laisser refroidir.
Servir avec un thé!



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