Les desserts

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Gâteau ananas

Ingredients

180 g de farine
150 g de sucre
150 g de beurre
4 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 boîte d'ananas en tranches au sirop

25 morceaux de sucre
1 cuillère à café d'eau

Preparation

Préchauffer le four à 210°C.

Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre. Ajouter le beurre ramolli.
Mettre ensuite la farine et la levure.
Mélangez à nouveau et ajouter une cuillère à soupe de sirop d'ananas.

Dans une casserole, faire un caramel avec les 25 morceaux de sucre et la cuillère d'eau.

Répandre le caramel dans le moule. Tapisser le fond du moule avec des tranches d'ananas et sur les côtés avec des moitiés.

Verser la pâte dans le moule. Mettre au four pendant 45 minutes.
Démoulez chaud et arroser avec le reste de sirop d'ananas.



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