Les desserts
Figue et raisin au miel

Ingredients

8 figues bien mures
1 grappe de raisin blanc
10 g beurre
3 cuillères à soupe de miel liquide
1 jus de citron

Preparation

Fendre les figues en deux. Nettoyer le raisin.
Faire fondre le beurre dans une poêle et faire revenir les igues à feu moyen pendant 5 mn et les retournant doucement.
Ajouter les grains de raisin et le miel. Laisser cuire 5mn, jusqu'à ce que le miel caramélise.
Arroser de jus de citron, remuer.

Servir dans 4 ramequins à dessert, les fruits encore tièdes.



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