Les desserts
Biscuits à la cannelle

Ingredients

1 oeuf
300 g de farine
150 g de sucre en poudre
200 g de beurre fondu
3 cuillère à soupe de cannelle en poudre

Preparation

Dans un saladier, fouetter le sucre et l'oeuf.
Verser le beurre fondu et la cannelle, et bien mélanger.


Ajouter ensuite la farine petit à petit.
Travailler avec les doigts le mélange.

Avec la pâte ainsi obtenue, faire des petits palets de toute forme ( à l'aide ausii d'emporte pièces).
Disposer les petits palets sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner dans le four préalablement préchauffé à 200°C ; puis les faire cuire à 180 ° environ 20 mn en surveillant.

Dès la sortie du four, décoller les biscuits de la plaque et les placer sur une assiette pour qu'il refroidissent.

Laisser complètement refroidir avant de les déguster avec un bon thé!



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