Les desserts
Clafoutis pomme-banane

Ingredients

100 g de farine
180 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
40 cl de lait
4 oeufs
1 pomme
1 banane
2 poignées de raisins secs
1 cuillère à soupe de rhum ( facultatif)

Preparation

Préchauffer le four à 200°C.

Eplucher la pomme et la banane puis les couper en gros cubes.

Dans un saladier, mélanger la farine avec les oeufs en fouettant vivement.
Ajouter le sucre, le sucre vanillé et bien mélanger.

Incorporer doucement le lait tout en mélangeant puis ajouter le rhum, les fruits et les raisins.
Beurrer un plat à four et y verser la préparation.

Mettre au four pendant 30 minutes environ. La lame du couteau doit ressortir sèche.



Plan du site
Pour m'écrire...