Les desserts

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Crumble aux fruits rouges

Ingredients

150 g de farine
125 g de beurre
150 g de sucre en poudre
800 g de fruits rouges (groseilles, fraises, framboises, seuls ou en mélanges)

Preparation

Verser la farine et le sucre dans une terrine, ajouter le beurre en petits morceaux et bien mélanger le tout jusqu'à ce que la pâte ressemble à de la chapelure.

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

Pendant ce temps, laver les fruits (égrapper les groseilles) et couper les plus gros en morceaux.

Les disposer dans un plat allant au four et recouvrir avec la pâte en saupoudrant.
Mettre au four 30 mn.

Sortir du four et laisser refroidir.



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