Les desserts
Kougelhopf

Ingredients

4 oeufs
150 g de farine
150 g de maïzena
2 yaourts bulgares
2 pots (yaourt vide) de sucre
1,5 pot d'huile de tournesol
2 sachets de levure chimique
4 bouchons de rhum
1 bol de raisins secs
1 cuillère à soupe de sucre glace

Preparation

Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger la farine, la maïzena et le sucre. Ajouter les oeufs, l'huile, la levure, et les yaourts. Bien mélanger avec un fouet pour obtenir une pâte la plus lisse possible.
Ajouter le bol de raisin secs. Mélanger.

Beurrer un moule à Kougelhopf en terre ou en silicone et y verser la préparation.

Mettre au four et, au bout de 35 minutes, enfoncer la lame d'un couteau dans le gâteau, si elle ressort "sèche" le gateau est cuit, sinon laisser 5 minutes de plus.

Attendre 30 minutes avant de démouler. Démouler sur une grande assiette et saupoudrer le gâteau avec sucre glace.



Plan du site
Pour m'écrire...