Les desserts
Petits pains aux myrtilles

Ingredients

200 g de myrtilles
50 g de beurre
300 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 oeuf
1 yaourt
4 cuil à soupe de miel
6 cuil à soupe de sirop d'érable
1 pincée de sel

Preparation

Mélangez la farine, le sel et la levure .
Ajoutez l'oeuf, le yaourt et le miel, puis le beurre coupé en petits morceaux. Pétrir pour former un boudin de pâte lisse.
Coupez la pâte en 6 boules. Ouvrez chaque boule et disposez à l'intérieur une cuillère à soupe de sirop d'érable et des myrtilles, puis refermez.

Faites cuire une vingtaine de minutes au four à 150°C, jusqu'à ce que les petits pains soient dorés et moelleux.

On peut remplacer les myrtilles par des petits raisins ou quelques carrés de chocolat.
Ces petits pains se dégustent avec un thé ou un yaourt.



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