Les desserts
Cake aux pommes et pépites de chocolat

Ingredients

1 pot de yaourt nature
2 pot de d'huile
2 pot de sucre de canne roux
3 pot de farine
1 sachet de levure
2 oeufs entiers
2 belles pommes
1 sachet de pépites de chocolat
1 cuillère à café de rhum

Preparation

Préchauffer le four à 200°C. Beurrer un moule à cake.

Peler les pommes, les couper en quartier et les poser au fond du moule.

Dans un saladier, mélanger la farine et les oeufs, ajouter le yaourt, l'huile puis la levure. Mélanger avec une cuiller en bois.

Ajouter le rhum au mélange, ainsi que les pépites de chocolat. (il est possible de faire soi-même ses pépites en découpant des carrés avec un couteau).

Verser la pâte sur les pommes et mettre au four pendant une heure à 180°C.
Servir le cake tiède ou froid avec un petit thé!



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