Les entrées
Cake aux oignons
   

 

Ingredients

200 g d'oignons
200 g de lardons
250 g de farine
4 oeufs
1 dl de vin blanc
150 g de gruyère rapé
1 sachet de levure
1 noix de beurre

 

Preparation

Eplucher et hacher les oignons.
Dans une jatte verser la farine, y casser les oeufs. Bien mélanger. Ajouter la levure, mélanger à nouveau, puis ajouter le vin blanc, les lardons, le gruyère et les oignons. Bien mélanger.
Beurrer un moule à cake.

Y verser la préparation. Mettre au four thermostat 6 pendant 50 minutes.
Servir chaud en entrée avec une salade verte, ou froid à l'apéritif, sur un buffet ou lors d'un pique-nique.



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