Les plats

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Jardinière au curry

 

Ingredients

4 navets
4 pommes de terre
4 carottes
200 g de petits pois
2 oignons
Huile d'olive
2 cuillères à café de sucre
2 cuillères à café de curry
2 cuillères à café de cumin
Sel et poivre

Preparation

Dans une mijoteuse anti-adhésive, faire dorer les oignons, coupés en dés, dans l'huile.
Eplucher les légumes et les découper en petits dés.
Ajouter les légumes dans la mijoteuse avec les oignons, le sucre, les épices.

Laisser mijoter à feu doux pendant 45 minutes.
Servir chaud accompagné de jambon rouge cru ou poêlé.



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