Les plats

Deprecated: mysql(): This function is deprecated; use mysql_query() instead in /home/aludra/www/zperso/msamoua/cuisine/contenu-plat.php on line 18
Omelette à l'oseille

 

Ingredients

6 oeufs
200 g d’oseille
40 g de fromage râpé
2 oignons
1 cuillère à soupe d’huile d'olive
sel, poivre

Preparation

Dans une poêle contenant l’huile, faire revenir les oignons hachés puis ajoutez l'oseille.
Laisser mijoter une dizaine de minutes à feu doux.
Pendant ce temps, battre les 6 oeufs dans un plat avec le gruyère râpé, saler et poivrer.
Verser cette préparation directement sur l'oseille, mélanger la préparation jusqu’à ce que les oeufs soient cuits.
Servir aussitôt avec une purée de pomme de terre ou du riz blanc.



Plan du site
Pour m'écrire...