Les plats
Tranches de pain gratinées

 

Ingredients

4 belles tranches de pain de campagne
4 tranches de jambon blanc
4 pomme de terre cuites à l'eau
Gruyère râpé

Preparation

Faire préchauffer le four à 240°.

Sur les tranches de pain, déposer une tranche de jambon, une pomme de terre cuite à l'eau coupée en rondelles. Parsemer de gruyère.

Mettre sous grill les tranches de pain et attendre 5 à 10 minutes. Elles doivent être blondies et croustillantes, le fromage un peu fondu (voir gratiné suivant les gouts).

Servir les tranches de pain accompagnés de salade verte, de mache...

Idéal: Utilser du pain Poilane!



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