Les plats

Deprecated: mysql(): This function is deprecated; use mysql_query() instead in /home/aludra/www/zperso/msamoua/cuisine/contenu-plat.php on line 18
Poulet à la cannelle

 

Ingredients

4 cuisses de poulet
3 oignons
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1 cuillère à café de cumin
sel, poivre
crème fraîche
1 poignée de raisins secs
huile d'olive

Preparation

Emincer les oignons.
Verser les oignons dans une mijoteuse (anti adhésive) avec l'huile, pour dorer légèrement.

Ajouter les cuisses de poulet. Laisser cuire en baissant le feu, en le retournant pour que le poulet soit doré.

Ajouter 4 cuillèrées à soupe de crème fraîche. Saupoudrer de cannelle et de cumin.

Laisser mijoter à feu doux couvercle fermé jusqu'à la fin de la cuisson.

Servir avec du riz basmati nature.



Plan du site
Pour m'écrire...