Les plats
Tagliatelles au citron

 

Ingredients

Pour deux personnes:

250g de tagliatelles
4 tomates séchées
1 citron
100 g de parmesan
2 oignons confits
2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
sel, poivre

Preparation

Cuire les tagliatelles à l'eau salée ( vérifier le temps de cuisson sur lepaquet), les égoutter, et les réserver.

Couper les oignons en quartiers, les tomates en fines lamelles.
Mélanger le jus d'un citron à la crème fraiche, saler, poivrer, et faire chauffer dans une grande casserole.
Ajouter les pâtes, mélanger le tout avec les tomates, les oignons et parsemer de parmesan.
Servir immediatement!



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