Les plats
Gâteau de crêpes au jambon-tomate

 

Ingredients

16 crêpes faites maison ou achetées dans le commerce
5 tranches de jambon blanc
5 belles cuillères à soupe de sauce tomate
5 poignées de gruyère râpé

Preparation

Préparer les crêpes.

Dans un moule à tarte, placer du papier sulfurisé.
Placer une crêpe et déposer une tranche de jambon en lanière et recouvrir d'une crêpe, la tartiner de sauce tomate et recouvrir d'une crêpe, et parsemer de gruyère râpé.
Et ainsi de suite, monter en mille feuille jusqu'à la dernière crêpe, en alternant les 3 couches différentes.

La dernière crêpe reste nature.
Mettre au four, à 160° pendant 30mn ( on peut recouvrir d'un papier d'aluminium pour mettre le four un peu plus chaud et pour que la dernière crêpe ne sèche pas)

Servir le gâteau chaud avec une salade verte.

On peut remplacer le gruyère râpé par des oignons revenus.



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