Les plats
Brochettes de tofou mariné

 

Ingredients

500 g de Tofou
3 oignons
4 tomates
1 citron
1 petit verre de Tamari (sauce de soja)
2 pincées de thym

Preparation

Couper le tofou en gros cubes réguliers.
Mettre ces cubes de tofou à mariner dans un grand bol contenant le tamari, jus de citron, thym. Ajouter un peu d'eau jusqu'à ce que le tofou soit recouvert. Laisser marine 2heures.

Couper les oignons et tomates en quatre. Enfiler en alternance le tofou et les légumes sur des brochettes.
Cuite 20 mn au four bien chaud.

Servir ces brochettes avec du quinoa, semoule, riz ou salade.




Plan du site
Pour m'écrire...